NELLA NOSTRA AGENZIA
IL NOSTRO COMPITO È AIUTARE PERSONE E AZIENDE NEL SETTORE FOOD&BEVERAGE ATTRAVERSO CORSI O CONSULENZE DIRETTE SIA ONLINE CHE DAL VIVO
About us
Our story
Quello che offriamo noi si chiama “ESPERIENZA”, oltre 25 anni passati tra il gestire, imparare e risolvere problemi di ogni tipo nel mondo REALE, Siamo nati e cresciuti nel mondo Food & Beverage, l’improvvisazione non è nel nostro DNA. Siamo passati su errori sbagliando e imparando grazie agli stessi, ci piace conoscere le persone e capire esattamente insieme a loro come poter migliorare la situazione, ascoltiamo le vostre storie e traiamo conclusioni in base a fatti concreti.
Crediamo ancora molto nel rapporto personale che può aiutarti nella vita quotidiana, ma al giorno d’oggi devi conoscere anche il lavoro digitale e trovare il giusto connubio per avere un ritorno assicurato per la tua persona o attività.
Ci riteniamo un’agenzia completa a 360° in grado di offrire un servizio di consulenza o formazione nella maniera più accurata in linea con le esigenze richieste.
i nostri servizi
Un corso basic full imersion di 4 giorni dove imparerai tutte le tecniche del lavoro dalla A alla Z per iniziare questo bellissimo mestire. Riceverai suggerimenti utili e importanti su come crescere professionalmente, su come cercare il lavoro più adatto a te e perfezionare la tua tecnica. Il corso sarà seguito da dei professionisti certificati del settore con oltre 20 anni di esperienza nel food&beverage.
Il programma prevede:
- Conoscenza dei principali tipi di miscelazione e cocktails internazionali
- Uso dei strumenti utilizzati dal barman
- Pratica di working flair per un servizio migliore e più spettacolare
- Discussione su tutti i vari aspetti nel fare questo mestiere e i vari aspetti del lavoro nel mercato mondiale
- Consigli utili su come migliorare subito dopo il corso e i vari step per aumentare di livello
Alla fine del corso sarà rilasciato un attestato di partecipazione utile per essere inserito nel cv
Grazie alle nostre competenze siamo in grado di formare e gestire il vostro personale per un servizio migliore rivolto sia all’immagine del vostro locale che al cliente. Attraverso un corso di 3 giorni il vostro nuovo personale imparerà a gestire la vostra attività nel front bar nella maniera migliore contenendo costi e sprechi, lavorando in maniera pulita e organizzata seguendo le linee basi del locale.
Il programma prevede:
- Impostazione e conoscenza del menù del locale
- Realizzazione dei drink in maniera perfetta seguendo una linea comune di creazione
- Gestione e inventario del magazino, rifornimenti e preparazione della propria postazione di lavoro
- Organizzazione del bar in modo da rendere il servizio sicuro e veloce
- Relazione della figura con i clienti e gestione dei problem solving
- Affiancamento durante il lavoro per mettere in pratica gli insegnamenti ricevuti
Siamo a conoscenza dei principali sistemi di promozione online, il nostro backup ci permette di aiutare ogni tipo di struttura nella realizzazione di qualsiasi tipo di evento, festa o format in grado di incrementare un rientro sia di immagine che econimico. Possiamo proporre o valutare insieme nuove formule di comunicazione in modo di migliorare la vostra immagine sia online che dal vivo.
Il programma prevede:
- Analisi della struttura online nei principali siti internet e social media
- Valutazione del territorio e dei principali competitor della zona
- Miglioramento dei serivizi proposti alla clientela in base alla volontà della gestione
- Creazione o realizzazione di format con lo staff del locale per appuntamenti mirati
- Consigli su come migliorare l’immagine dell’azienda in base allo storico della struttura
- Inquadramento della figura digital di riferimento per la gestione della promozione online e creazione di nuovi contenuti
